Кулинария
.jpg)
Материалы в этом разделе помогут вам стать настоящим поваром, а вашим домочадцам гурманами.
Состав: 2 кабачка, 4 луковицы, 200 мл сливок(10%), соль, 50 гр сливочного масла, перец. Приготовление: Кабачки и лук нарежьте кубиками. Тушите на сливочном масле до готовности. Поперчите, посолите. Варите суп 5 минут, не доводите до кипения....
Рецепт пирога, после съедения которого вы останетесь сытыми! Хорошо перемешать 200 г. размягченного сливочного масла, 200 г. сметаны, яйцо, три стакана муки (можно больше), пол чайной ложки соли, выложить на доску. Небольшой кусок оставить для верха. Пласт теста выкладываем на противень, накрываем любой начинкой (яблоки с сахаром, варенье, тушеная капуста, отварной рис или мясо с крутыми яйцами и зеленым луком). Сверху укладываем полоски из теста...
Груши чистим и режем на кусочки. Натираем с помощью тёрки сыр. На один килограмм груш – 400 грамм сыра. Всё смешиваем и заливаем соусом. Соус. Берём по 50 грамм йогурта, сметаны и майонеза, а также одну столовую ложку белого вина, одну чайную ложку сахара. Солим по вкусу. Украшаем салатное блюдо листьями салата и болгарским перцем....
250 грамм творога протираем через сито, затем смешиваем с тремя ложками сливочного масла, и двумя – тремя тёртыми зубчиками чеснока. Далее готовую массу солим по вкусу и добавляем в виде украшения четыре веточки зелени (петрушка, укроп, кинза)....
Берём две-три морковки и мельчим с помощью крупной тёрки, добавляем две-три столовых ложки изюма и мнём минуту руками, пока морковь не пустит сок, оставить. 200 грамм твёрдого сыра натираем на тёрке и добавляем два три зубчика чеснока, перемешиваем. Одну отварную свеклу тоже мельчим на крупной тёрке и перемешиваем с мелко-порезанными грецкими орехами. В глубокую салатницу улаживаем слоями то, что уже приготовлено, промазывая май...
Рецепт приготовления бисквита "на скорую руку". Пеку бисквит по этому рецепту уже более 10 лет, результат всегда радует. Несмотря на простоту приготовления получается нежный и рассыпчатый бисквит, с которым сочетается любой крем или джем. Для данного рецепта потребуются следующие продукты: 1. 2 яйца. 2. Стакан сахара. 3. Стакан кефира. 4. 1 чайная ложка соды погашенная уксусом. 5. 14 столовых ложек муки (бе...
Необычайно простой и вкусный рецепт, родом из Германии. Данное сладкое блюдо всегда готовят в Германии на большие праздники, в частности на Пасху и Рождество. Для приготовления "звездочек" вам понадобится: Белок 4-х яиц Сахарная пудра - 250 г Молотый фундук или миндаль - 400 г Корица - 2 чайные ложки Взбить белок, постепенно примешивая сахарную пудру. Отобрать четыре столовые ложки сбитой массы. К остальны...
Оригинальный рецепт вкусного праздничного торта «Привидение». Ингредиенты: 1. 1 большая банка консервированных персиков (470 г нетто) 2. 150 г масла или маргарина 3. 150 г сахара 4. 1 пакетик ванильного сахара 5. 4 яйца 6. 200 г муки 7. 1/2 пакетика пекарского порошка 8. 1 ст. ложка какао 9. 1 ст. ложка молока 10. 100 г молотых лесных орехов Верхний слой: 1. 100 г сливо...
Рецепт: 300 гр. куриного филе вареного, 300 гр. шампиньонов жареных, 3 луковицы жарим, 200 гр. чернослива без косточек, 5 яиц (белок, желток отдельно) 2 небольших свежих огурца, майонез, зелень. Приготовление: 1-й слой - курица - филе мелко нарезаная, 2-й слой - чернослив мелко порезаный, 3-й слой - шампиньоны с луком, 4-й слой белки, 5-й слой огурцы мелкими кубиками, майонез. Желтки на мелкую терку сверху, по бокам белки тоже на мелкую. Ук...
Рецепт на небольшую форму, если готовить на целый противень стоит увеличить кол-во составляющих в 2 раза. 25 гр. сырых дрожжей развести в 40 мл. тёплого молока 100 гр. маргарина растопить 1 яйцо + щепотка соли перемешать с маргарином 2 ст. муки Замесить тесто, скатать шар и кинуть в кастрюлю с холодной водой на 45 мин. За это время он всплывёт. Слить воду , добавить 0.5 ст сахара и 0.5 ст. муки. Хорошенько вымесить. Сделать закрытый пирог с начин...
